2011年01月10日
いわた茶
１／１０ （月）静岡空港ターミナルビル内にある、
しずおか茶おもてなしコーナーにて
「いわた茶」 をいただく
このコーナーの方がお茶を入れながら
こうお話してくれました
『いわた茶』 って、あまり聞かないでしょ磐田には問屋さんがないからです。
・・続けて
このお茶は私が作りました
いわた茶は、浅蒸しと深蒸しの間、
「中蒸し」の制法で造り上げていて
両方のよい味を合わせ持っているので
どんな方にも馴染みやすいんですよ
これがそうです。と、 『お茶のかねまつ』 さん
Posted by トンボ at 23:16│Comments(2)
│暮らし
この記事へのコメント
いわた茶は知りませんでした。
かねまつは「あちがや」の工場でよく買います。
棒茶だけでも４種類ほどあって、全部買って飲み比べをしました。
あと、横井の兼橋でもよく買います。
亡くなった長兄の奥さんが川根の出身でそちらの荒（？）茶もいただきます。
お茶はやっぱり「ふかむし」が好きです。
かねまつは「あちがや」の工場でよく買います。
棒茶だけでも４種類ほどあって、全部買って飲み比べをしました。
あと、横井の兼橋でもよく買います。
亡くなった長兄の奥さんが川根の出身でそちらの荒（？）茶もいただきます。
お茶はやっぱり「ふかむし」が好きです。
Posted by 鮎摑み名人 at 2011年01月11日 11:37
鮎摑み名人 様
お茶処なので島田茶をはじめ、
近隣の川根茶、菊川茶とか沢山あって、
磐田茶もそうですが、知名度ではサッカーの街で有名すぎて
『いわた茶』ってあまり聞かない気がします
それで、
鮎摑み名人さんがよく買われるのがカネ松製茶さんで
磐田の、お茶のかねまつ と、 島田の、カネ松製茶 って
名前があるようです
この、『いわた茶』も美味しかったので少し買いました
お煎茶は熱めのお湯で渋く入れたもの、
ぬるいお湯で柔らかく甘めに入れたもの、どちらも大好きです
話は反れますが、北海道旅行の折、美幌町大道北という所で
車の走行中、私達地元の川根茶の看板を見つけて
ちょっとした感動でした
お茶処なので島田茶をはじめ、
近隣の川根茶、菊川茶とか沢山あって、
磐田茶もそうですが、知名度ではサッカーの街で有名すぎて
『いわた茶』ってあまり聞かない気がします
それで、
鮎摑み名人さんがよく買われるのがカネ松製茶さんで
磐田の、お茶のかねまつ と、 島田の、カネ松製茶 って
名前があるようです
この、『いわた茶』も美味しかったので少し買いました
お煎茶は熱めのお湯で渋く入れたもの、
ぬるいお湯で柔らかく甘めに入れたもの、どちらも大好きです
話は反れますが、北海道旅行の折、美幌町大道北という所で
車の走行中、私達地元の川根茶の看板を見つけて
ちょっとした感動でした
Posted by トンボ
at 2011年01月11日 20:01
at 2011年01月11日 20:01
