2010年12月26日

大根の簡単漬物

１２／２６　（日）　家庭菜園
大根は漬物、　　
煮物、おなます、それにお雑煮、よく使うので重宝する












ついでにヤマイモの試し掘りをする





形はよくないが味は同じ







漬物の大根は
干さないでそのまま使う
２～３日で食べられる

大根漬物レシピ
大根　　　　５ｋ
醤油　　　　１㍑
砂糖　　　　５００ｇ
酢　　　　　４００ｃｃ（２ｃ）
昆布　　　　少々
鷹のつめ　　少々
  


Posted by トンボ at 18:05 │Comments(4) │大根
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