2012年04月23日

筍の姿焼

４╱２２　（日）
島田ハイキングクラブの恒例親睦会　・　『筍ホリデー』　




掘りたて筍の姿焼






筍が茹であがるまではＢＢＱで歓談
晴れたら外でやるのですが今年は雨なので建物の中







掘ったらすぐ皮ごと大きな釜で茹でます。












茹であがると　・・・







一気にさまします。








茹であがった筍は皮をむいて
山分けします。











竹林はこんな感じ　⇒　昨年はよいお天気でした。

  


Posted by トンボ at 22:31 │Comments(2) │暮らし
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