2014年03月08日

ぬか床

ＮＨＫ朝ドラ 「ごちそうさん」
ぬか床がよく登場するのでやってみたくなる。


”乳酸菌で発酵させた熟成ぬか床”　を買ってきて


チャックを開けたらすぐ漬けられるのが便利。こんどこそ腐らせないようにしないと・・・・。


材料は・・・キャベツ


きゅうり


小カブ、










今朝放映の　「ごちそうさん」　







かっちゃん戦死。今週はもう涙、涙、・・・。

  


Posted by トンボ at 21:00 │Comments(2) │暮らし
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