2020年03月13日
ピザ窯を造ろう(筍ホリデーに合わせて)
１月中旬、筍ホリデーのオーナーから、筍の茹で釜の近くに"ピザ窯を造ったら"の提案があり、さっそくクラブの有志が集まり、製作の打ち合わせ、そして企画・実行計画とスムースに進み、先月中旬の現地調査から実行に移り、現役時代の経験を活かしながら、作図・日程計画を進み、３月８日から実行に移った。そして昨日の１２日も準備作業も進み、明日14日天候さえ良ければ、基礎の設置にこぎつけた。ターゲットは４月１９日の筍ホリデーの日に向けゴー。
ピザ窯の基礎部分(大谷石で基礎を固める)
耐火煉瓦は解体した物が有り、付着物を除去して再利用する、かなり手間かかかる仕事だ
